Makanan ini biasanya terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Nasi tumpeng kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu Nasi Tumpeng Kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira. Baru-baru ini, Nasi Tumpeng dimasukkan ke dalam daftar “Tiga Puluh Ikon Kuliner Tradisional Indonesia”.